Curso EFA de pastelaria e Panificação aprovado para a ADDLAP

A ADDLAP, viu aprovada uma candidatura ao Programa Operacional do Potencial Humano (POPH) para a realização de uma acção de formação de Pastelaria e Panificação, na tipologia de Educação e Formação de Adultos (EFA), com um valor de 286.672,21€.

O curso tem a duração de 1935horas, prevendo-se que tenha início em Maio de 2010 e término em Julho de 2011. Destina-se, sobretudo, a desempregados com baixas qualificações, pretendendo-se que os formandos obtenham certificação, profissional e escolar. A área da pastelaria e panificação, tem especial relevância no contexto regional, dado que o número de empresas, nesta área profissional, tem vindo a crescer e as exigências são cada vez maiores. Pretende-se, também, valorizar os produtos endógenos de qualidade, doçaria regional e todo o tipo de pães e boroas, preservando o “saber fazer” local e criando sinergias com os sectores da restauração e turismo.

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