A ADDLAP (Associação de Desenvolvimento do Dão, Lafões e Alto Paiva), em conjunto com a Escola Superior Agrária de Viseu /IPV e Associação de Estudantes da Escola Superior Agrária de Viseu (AE ESAV), estão a organizar, uma Feira de Sabores e Saberes dos Produtos Endógenos da Região, denominada ” Saberes e Sabores Rurais na sua Essência”, que irá decorrer de 25 a 27 de Maio de 2012, nas instalações da Escola Superior Agrária de Viseu, na Quinta da Alagoa, Ranhados.

Com a realização deste evento, os organizadores esperam ”congregar um conjunto de personalidades e instituições, que retratem e representem os interesses e vocações relacionados com o sector da produção agrícola e as várias vertentes que promovem o desenvolvimento rural, procurando perspectivar o papel dos jovens, numa agricultura que se quer de futuro, onde a dinâmica, a criatividade e a inovação possam entrosar com a tradição no respeito do legado dos nossos antepassados”.

O programa terá como “cabeça de cartaz” a já afamada “garraiada”, que já leva 11 anos de realizações, à qual se juntará um festival de música tradicional que intitulamos “Sons da Terra”, algumas palestras temáticas alusivas aos saberes, sabores e tradições a serem dinamizadas por convidados onde se incluirão agricultores, técnicos e investigadores em representação de empresas, associações, confrarias, institutos oficiais, etc. Os artesãos, como criadores no mundo rural serão convidados a mostrarem os seus ofícios e as suas criações, numa partilha com o público que promete criatividade e inovação.

Uma resposta a “Feira de Sabores e Saberes Rurais em Viseu”