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中国的食用油什么时候能自给自足?

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来源:| 作者:农视网| 时间:2022-06-06
目前

我国食用植物油的自给率
只有30%
远低于国际公认的
50%的安全警戒线
我们每天都离不开食用油
如果掌握不了主动
就会受制于人
那么
以我国现在的资源条件
自给食用油
还能有多大的增长空间?

食用油自给率必须提高


这些年,我国人均食用油消费量逐步增加。从2020年的数据看,全年日常食用植物油消费量为3700多万吨,人均26多公斤。而其中我们自产油料所榨食用植物油约为1200多万吨,自己生产解决的不到三分之一,其余的2500吨全靠进口。这几年,缺口差不多还是这些。现在,融合是全球经济发展的大趋势,三分之二的进口量会给我国食用油消费带来风险吗?


中国农业科学院油料作物研究所研究员 周新安:


国际上有时候为了打击一方,它什么样的措施都会用。假如国际油源全部断掉的话,我们只有30%,那真就要回到使用粮票阶段了。


按照比较稳定安全的比例,至少50%是国产的,最好是70%是国产的,进口的补充30%。这样国产的和进口的地位就发生了一个互换,从依赖变为补充。


我们目前能自己解决的,大约在30%。按照70%的安全标准来说,我们还需要增加40%的自给率,也就是每年需要再增加1500万吨的自给量。这些油从哪儿来呢?


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一般来说,我国主要有八大油料作物,分别是大豆、油菜、花生、葵花籽、胡麻、芝麻、棉籽、油茶。其中,大豆、油菜、花生作为我国主要的油料作物,无论从面积还是产量上来说,都位列前三。如果可能的话,增加油料作物的种植面积是最快、最有效的增加自给的方法。可是,我国耕地有限,大豆、花生等好多油料作物还存在与粮食作物争地的冲突,增加油料种植面积能有多大潜力呢?


国家林业和草原局印发的《林草产业发展规划(2021—2025年)》要求到2025年,全国林草产业总产值达9万亿元,经济林种植面积达6.5亿亩,各类经济林产品总产量稳定在2亿吨以上,木本油料种植面积达2.7亿亩左右,木本食用油年产量达250万吨。


文冠果素有“北方油茶”之称,是我国北方特有的木本油料树种。种仁含油率高达66%—72%,油品中不饱和脂肪酸含量94%(其中亚油酸占36.9%,油酸占57.1%),酸值低(0.52),碘值高(125.8),符合国家Ⅰ级食用油标准,属极品食用油。文冠果进入始果期一般需要5年,稳产期需要8年以上,前期投入大、种植时间长、见效慢。

文冠果树姿秀丽,花序大,花朵稠密,花期长,甚为美观。可于公园、庭院、绿地孤植或群植。成龄文冠果根系发达,既扎得深,又分布广;能充分吸收和贮存水分,是防风固沙、小流域治理和荒漠化治理的优良树种。

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目前甘肃与内蒙古种植面积较大,甘肃省仅靖远县就有种植面积23.8万亩,是“中国文冠果之乡”。是九和农业的重要茶叶收购地。另外,河北、山东、辽宁、宁夏和新疆也开始大力度推广文冠果产业。

作为木本油料优良树种,文冠果有着不与粮食争土地、不与蔬菜争水肥、不与普通油料争市场的优点,能有效缓解高端食用油供需矛盾和进口压力,是保障我国食用油供给安全的优势潜力产业。


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